기본적으로 음료들에 대한 이해가 있어야 하고 레시피는 여러번 계속 외워질 때까지 반복하고 바로바로 레시피가 떠오를때까지 출근전날에도 당일에도 몇번 더 보고 안보고 떠올리고를 익숙해질 때까지 해야 되요 사장님이 씨씨티비를 보신다면 사장님이 하라는대로 하는게 맞고요 시재 문제는 오픈,중간,마감하기전에 해야 누가 잘못한건지 알 수 있어요 마감때 차액이 발생한다고 해서 꼭 그게 님 잘못이 아니에요 교대하기 전에 서로 시재 확인하고 다음 사람에게 말하는게 맞아요 아직 근무한지 한달도 안됐으니 서툰건 당연합니다 한달이라고 해봐야 보통 주2,3일인데 얼마나 빨리 늘겠어요 더구나 마감은 일하면서 마감 할게 많은데요 주눅 들지 말고 열심히 해보세요 그러면 늘게 되있고 열심히 하는데 기회를 더 안 줄 사람은 없습니다 단 1,2주 안에 잘하기를 바라는게 비정상이에요 화이팅하세요